Smażone krewetki | May 25, 2025

Annonce:

Oto kilka przepisów na smażone krewetki — od klasycznych dań w stylu południowym po tempurę i krewetki w kokosie. Daj mi znać, który styl Cię interesuje, albo wypróbuj wszystkie!

🍤 Klasyczne smażone krewetki w stylu południowym

Chrupiące, złociste i pełne smaku.

Składniki:

1 funt dużych krewetek (obranych i pozbawionych żyłek, z ogonkami)
1 szklanka maślanki
1 szklanka mąki kukurydzianej

Advertisement:
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki papryki

Advertisement:
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Olej do smażenia (roślinny lub orzechowy)

Instrukcje:

Marynowanie: Namocz krewetki w maślance na 20–30 minut.
Obtocz: W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, sól, pieprz, paprykę i pieprz cayenne. Obtocz krewetki w mieszance, lekko dociskając, aby pokryć.
Smażenie: Rozgrzej olej do 350°F (175°C). Smaż krewetki partiami przez 2–3 minuty, aż będą złote i chrupiące.

Advertisement:
Odsączenie: Połóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Podawać: z cząstkami cytryny i ulubionym sosem.

Advertisement: