Sałatka a’la Burito – Przepis na pyszne i zdrowe danie | May 25, 2025

Annonce:

Sałatka a’la burito to fantastyczna alternatywa dla tradycyjnego burrito, która łączy wszystkie pyszne składniki popularnego dania w wersji na zimno. Jest idealna na lunch, lekką kolację lub jako zdrowa przekąska. Dzięki świeżym warzywom, białkowym dodatkom i aromatycznym przyprawom, jest nie tylko smaczna, ale również pełna wartości odżywczych. Dodatkowo, jej przygotowanie jest szybkie i proste!

Składniki:

1 puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
1 ogórek
1 awokado
200 g kurczaka (można użyć także grillowanej wołowiny lub tofu)
1 cebula czerwona
1 limonka (sok)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra (opcjonalnie)
1 garść rukoli lub mixu sałat
1/2 szklanki kukurydzy (można użyć mrożonej lub z puszki)

Wskazówki:

Kurczak: Pokrój kurczaka na małe kawałki i usmaż na patelni z oliwą, kminem, solą i pieprzem. Alternatywnie, możesz użyć resztek pieczonego lub grillowanego kurczaka.
Warzywa: Pokrój paprykę, ogórka, cebulę i awokado w kostkę. Kukurydzę odcedź, jeśli jest z puszki.
Mieszanie: W dużej misce wymieszaj fasolę, kukurydzę, wszystkie pokrojone warzywa oraz kurczaka. Skrop całość sokiem z limonki, dodaj świeżo mielony pieprz oraz sól do smaku. Opcjonalnie możesz dodać posiekaną kolendrę.
Serwowanie: Na talerzu ułóż rukolę lub mieszankę sałat, a na wierzch wyłóż przygotowaną mieszankę warzywno-białkową. Całość polej odrobiną oliwy z oliwek.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatkę najlepiej podawać natychmiast po przygotowaniu, gdy warzywa są świeże i chrupiące.
Jeśli chcesz przechować sałatkę na później, najlepiej przechowywać ją w lodówce w szczelnym pojemniku do 1-2 dni. Unikaj dodawania awokado i limonki z wyprzedzeniem, aby nie straciły swojej świeżości i koloru.

Page: 1 sur 2

Page: 1 sur 2 SEE MORE..