Rozpływający się w ustach niemiecki czekoladowy placek (Page 2 ) | May 25, 2025

Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę papierem do pieczenia i natłuść boki.
Mieszanie suchych składników: W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sóMieszanie mokrych składników: W dużej misce połącz roztopione masło, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Ubijaj przez około 2 minuty.
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki, naprzemiennie z maślanką, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta. Na końcu dodaj gorącą wodę i dokładnie wymieszaj. Masa będzie rzadka, ale to normalne.
Pieczenie: Wlej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut, aż patyczek włożony w środek wyjdzie suchy. Ostudź ciasto.
2. Przygotowanie polewy:
Podgrzewanie: W rondelku podgrzej śmietankę, brązowy cukier i masło, mieszając, aż składniki się połączą. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Dodanie dodatków: Dodaj wiórki kokosowe, orzechy pekan i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż masa zgęstnieje i stanie się lekko kleista.
3. Składanie placka:
Rozsmaruj ciepłą polewę na ostudzonym cieście.
Pozostaw placek w temperaturze pokojowej, aż polewa całkowicie stężeje.
Podawanie:
Pokrój placek na kawałki i podawaj samodzielnie lub z kulką lodów waniliowych.
Możesz udekorować dodatkowym kokosem lub czekoladowymi wiórkami.
Wskazówki:

Zamiana orzechów: Jeśli nie masz orzechów pekan, możesz użyć włoskich lub migdałów.
Bezglutenowa wersja: Użyj mieszanki bezglutenowej mąki.
Przechowywanie: Placek przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
FAQ:

Page: 2 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!