Przygotowanie: 15 min.
Odpoczynek: 30 min.

Składniki (na 6 osób):

500 g Moreli
3 Jajka
40 g Cukru pudru
20 g Cukru pudru
1 łyżka. łyżeczka soku z

Przygotowanie:

Morele, cytrynę i cukier puder wydryluj, umyj i zmiksuj do uzyskania gładkiego puree. Zarezerwować.

Oddziel białka od żółtek.

Żółtka wymieszaj z cukrem pudrem i dodaj tę mieszankę do puree morelowego. Dobrze wymieszaj.

Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą morelową.

Umieścić w miskach lub foremkach i odstawić do lodówki na 30 minut.