Składniki (4 porcje):
270 g spaghetti (ugotowanego al dente)
30 g (2 łyżki) masła
3-4 ząbki czosnku (posiekane)
20 g (1-2 łyżki) mąki
500 g (2 szklanki) mleka
60 g (1/2 szklanki) startego sera
Sól, pieprz czarny, papryka (do smaku)
1 łyżeczka ziół włoskich
Świeża rzeżucha (do dekoracji)
Instrukcje:

Ugotuj spaghetti:

Ugotuj spaghetti w garnku z wrzącą, osoloną wodą, aż będzie al dente. Odcedź i zachowaj.
Przygotuj sos: