Przygotuj składniki: Ułóż plasterki szynki prosciutto, salami i mortadeli na dużym półmisku. Dodaj plasterki mozzarelli i pomidorki koktajlowe.

Dodaj warzywa: ułóż oliwki, paski grillowanej papryki i marynowane karczochy wokół wędlin i serów.

Sezon: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Skropić wszystko tym sosem winegret.

Dekoracja: Nałóż łyżkę pesto na talerz i posyp świeżymi listkami bazylii, aby nadać potrawie koloru i smaku.

Podawanie: Przed podaniem odstaw antipasto na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby smaki się połączyły.