Zioła nie tylko dodają potrawom wyjątkowego smaku i aromatu, ale także oferują liczne korzyści zdrowotne. Chociaż najlepiej jest używać świeżych ziół, nie zawsze jest to praktyczne. Oto trzy proste i skuteczne sposoby na przedłużenie trwałości ziół.
Latem często mamy mnóstwo świeżych ziół, ale zimą lub poza sezonem ich uprawa może być trudna. Oto trzy proste wskazówki dotyczące przechowywania ziół do późniejszego wykorzystania, gdy nie można ich pokroić na świeżo.
1. Suszenie na powietrzu
Ta metoda sprawdza się w przypadku wytrzymałych ziół, takich jak tymianek, szałwia, oregano i majeranek. Zacznij od starannego wybrania liści. Strząśnij brud i usuń zwiędłe liście. Myjąc zioła, rób to ostrożnie i dokładnie je osusz, aby uniknąć pleśni. Zwiąż łodygi razem i powieś je do góry nogami w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Aby zapobiec kurzowi, możesz przykryć paczuszki papierem. Pozostaw zioła do wyschnięcia, aż liście zaczną się kruszyć, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku.
Orchidee kwitną dziesięć razy obficiej, jeśli są podlewane tym składnikiem
Batony z karmelową czekoladą Crunch
Sałatka z Ogórkiem Kiszonym i Szynką: Pyszna, Szybka i Niezapomniana! 🥗🥒🍖
Jak przygotować ciasto jogurtowe bez mąki, tylko z jabłkami i jogurtem
Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę
Sałatka Warstwowa z Prażoną Cebulką – Pyszna i Efektowna Przekąska na Każdą Okazję Edi tor
