Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
‘Przygotuj karmel:
W rondelku połącz 100 g cukru z kilkoma kroplami wody. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i przybierze złoty kolor. Przelej karmel do formy, w której będzie pieczony flan.
Przygotuj masę flanową:
W misce ubij jajka z 200 g cukru, aż masa będzie jednolita. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
Pieczenie:
Wlej przygotowaną masę na karmel w formie. Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut, aż flan stężeje.
Domowy flan to świetna propozycja na deser, który z łatwością przygotujesz samodzielnie, mając pod ręką podstawowe składniki. Smacznego!