W misce wymieszaj jajka, ekstrakt waniliowy, cukier, mleko i roztopione masło. Przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym na 170°C przez 50 minut.
W drugiej misce wymieszaj żółtka, wodę i ekstrakt waniliowy, wymieszaj ze skondensowanym mlekiem i gotuj na małym ogniu, aż mieszanina zacznie gęstnieć.

W drugiej misce wymieszaj miękkie masło z kakao i dodaj przygotowaną masę. Ciasto podzielić na trzy warstwy, każdą posmarować syropem cukrowym i przygotowaną śmietaną. Przechowywać w lodówce przez 3 godziny.
Udekoruj dżemem morelowym i połóż na bokach pokruszone kawałki ciasta.