Rozgrzej dużą patelnię lub wok z olejem na wysokim ogniu.
Dodaj kostki kurczaka i smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż się zrumienią.

2️⃣ Smażenie warzyw
Dodaj do patelni cebulę, marchewkę, paprykę i brokuły.
Smażyć przez kolejne 5 minut, cały czas mieszając, aż warzywa będą al dente (ugotowane, ale nadal jędrne).

3️⃣ Przygotowanie sosu
Wymieszaj w misce sos sojowy, mąkę kukurydzianą i wodę, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Wlać tę mieszankę do kurczaka i warzyw na patelni.

4️⃣ Wykończenie dania
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kolejne 3 minuty, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Wyłącz ogień, posyp posiekanym szczypiorkiem i gotowe!

🍽️ Jak podawać
Kurczaka Xadrez tradycyjnie podaje się z białym ryżem lub ryżem yakimeshi (orientalny smażony ryż). Możesz również dodać orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne, aby nadać potrawie dodatkową chrupkość! 😋

💡 Wskazówki dotyczące idealnego kurczaka Xadrez
✔ Chcesz więcej smaku? Dodaj do smażonej potrawy odrobinę startego imbiru i czosnku.
✔ Czy wolisz gęstszy sos? Przed dodaniem do patelni rozpuść mąkę kukurydzianą w odrobinie sosu sojowego.
✔ Czy lubisz słodko-kwaśne akcenty? Dodaj do sosu 1 łyżkę miodu.
✔ Aby uzyskać zdrowszą wersję, użyj mniej oleju i zamień zwykły sos sojowy na jasny sos sojowy.

Ten domowy kurczak Xadrez idealnie nadaje się na zaskakujący lunch lub kolację! Łatwy w przygotowaniu, pożywny i kolorowy, podbije kubki smakowe Twoje i całej Twojej rodziny. 😍🥢

Więc, czy jesteście gotowi przygotować tę pyszność? Daj nam znać, co o tym myślisz! 💬✨