Śledzie oczyść i wyfiletuj (możesz wykorzystać gotowe filety), pokrój na małe kawałki i przełóż do głębokiej miski. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki.
Szybko przygotuj marynatę: do głębokiej miski wsyp sól, pieprz, kolendrę, następnie dodaj koncentrat pomidorowy, musztardę i miód. Wlać ocet i olej roślinny.
Stawiamy garnek na ogniu i cały czas mieszając, doprowadzamy marynatę do wrzenia, po czym natychmiast zdejmujemy ją z ognia. Pozostaw marynatę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
W czystym słoiku najpierw ułóż warstwę cebuli, następnie włóż kawałki śledzia i zalej marynatą. Zamknij słoiki pokrywkami i pozostaw je w lodówce na noc.
Praca:
Najsmaczniejszy sposób podania śledzia to podanie go z kremowym puree ziemniaczanym. Doskonale komponuje się także ze zwykłym czarnym pieczywem. Ciesz się posiłkiem!
Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym
Ciasto z mikrofalówki – gotowe w 5 minut
Ten przepis jest tak dobry, że przygotowywałam go już cztery razy w tym miesiącu i nigdy mi się nie znudzi!
Rolada nadziewana bananem i oblana czekoladą
Szok! Ten przepis na karczek sprawił, że moja teściowa mnie pokochała! Poznaj sekret soczystego mięsa!
Pij wodę: nawadniające pokarmy dla zdrowszego życia
