Śledzie oczyść i wyfiletuj (możesz wykorzystać gotowe filety), pokrój na małe kawałki i przełóż do głębokiej miski. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki.
Szybko przygotuj marynatę: do głębokiej miski wsyp sól, pieprz, kolendrę, następnie dodaj koncentrat pomidorowy, musztardę i miód. Wlać ocet i olej roślinny.
Stawiamy garnek na ogniu i cały czas mieszając, doprowadzamy marynatę do wrzenia, po czym natychmiast zdejmujemy ją z ognia. Pozostaw marynatę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
W czystym słoiku najpierw ułóż warstwę cebuli, następnie włóż kawałki śledzia i zalej marynatą. Zamknij słoiki pokrywkami i pozostaw je w lodówce na noc.
Praca:
Najsmaczniejszy sposób podania śledzia to podanie go z kremowym puree ziemniaczanym. Doskonale komponuje się także ze zwykłym czarnym pieczywem. Ciesz się posiłkiem!
Ciasto z kiwi bez żelatyny
10 rzeczy, które należy wiedzieć przed zjedzeniem okry
Naleśniki jabłkowe, super soczyste i pyszne
Naturalne środki przeciwstarzeniowe: czy liść laurowy może być skuteczniejszy niż botoks?
Tytuł: “Serowe Kluseczki – Szybki i Prosty Ciepły Posiłek”
Orzeźwiająca mikstura na lato: Naturalny napój z ogórka, cytryny, imbiru i mięty
