W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i oliwę z oliwek.
Kiedy woda zacznie wrzeć, wsyp bulgur i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż bulgur wchłonie wodę.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj przyprawy: kurkumę, cynamon, pieprz i sól.
Do cebuli dodaj suszone śliwki i orzechy włoskie, smaż przez chwilę, aż składniki się połączą.
Po ugotowaniu bulguru wymieszaj go z cebulową mieszanką, dodaj miód (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
Podawaj na talerzu, udekorowane świeżą kolendrą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
„Smutno mi” idealnie nadaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
Możesz podać je na ciepło lub w wersji chłodnej, w zależności od pory roku.
Danie przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Nugat: Tradycyjny Włoski Deser do Przygotowania w Domu!
Kremowa Zupa z Kurczaka i Warzyw – Rozgrzewający i Pożywny Przepis
Żadna służąca nie przeżyła dnia z trojaczkami miliarderów, dopóki nie pojawiła się czarnoskóra kobieta i nie zrobiła tego, czego nikt inny nie mógł
Oto dlaczego moja babcia przysięga na imbir
Moja nana przysięga, że cebula jest skuteczna w pozbywaniu się szkodników, takich jak szczury, muchy, robaki i komary. Oto, jak to działa
Naturalna moc detoksykacji wątroby i naczyń krwionośnych: 4 potężne składniki!
