Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Posól i popieprz piersi z kurczaka z obu stron. Smaż je przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze upieczone. Po usmażeniu odłóż je na talerz.
Sos:
Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć. Wlej bulion drobiowy oraz białe wino (jeśli używasz), a następnie gotuj przez kilka minut, aż płyn się nieco zredukuje.
Dodanie śmietany:
Dodaj śmietanę kremówkę, starty parmezan, suszone pomidory i zioła (oregano oraz tymianek). Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Powrót kurczaka do patelni:
Włóż piersi z kurczaka z powrotem do patelni, przykryj je sosem i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut, aby kurczak nasiąknął smakiem sosu i był w pełni ugotowany.
Serwowanie:
Było tak dobre, że zjedliśmy wszystko – nie zostało ani okruszek!
Ulubiony placek mojego męża
Te 11 zaskakujących obiektów wprawiło ludzi w osłupienie… aż do momentu, gdy internet odkrył ich przydatność
Dlaczego wielu kierowców naciska dwa przyciski sterowania szybami jednocześnie i co oferuje ta ukryta funkcja?
5-minutowy chleb doprowadzi Cię do szaleństwa
Tradycyjny kociołkowy gulasz wołowy – przepis krok po kroku
