1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1/4 szklanki mleka (najlepiej zimnego, pełnotłustego)
1 łyżka octu (białego lub jabłkowego)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
W wysokim naczyniu zmiksuj mleko z octem.
Powoli dodawaj olej cienkim strumieniem, miksując na niskich obrotach.
Gdy masa zacznie gęstnieć, zwiększ obroty.
Dopraw solą i pieprzem.
Gotowy majonez przechowuj w lodówce do tygodnia.
Domowa śmietanka kremówka – zamiennik
Brakuje Ci śmietanki kremówki do deseru lub sosu? Połączenie mleka i masła świetnie ją zastąpi.
Składniki:
Sadząc bazylię i aksamitki obok pomidorów, tworzysz mini-ekosystem, w którym rośliny wzajemnie się wspierają – naturalnie, zdrowo i bez chemii
Po co zakładać gumkę na syfon: wszystkie powody i zalety tego prostego triku
Zapiekanka owsiana z jabłkami i bananami: pyszna, bezcukrowa przekąska odchudzająca
Jeśli najpierw zobaczysz żółwia lub wielbłąda – co to mówi o działaniu twojego mózgu
Zielona magia na talerzu: Przepis na zdrowe ciasto ze szpinakiem, które zaskoczy Twoje zmysły
Niesamowity i magiczny trik na wyczyszczenie piekarnika podczas snu
