Zamiast malin możesz użyć truskawek, borówek, jeżyn lub mieszanki owoców leśnych. Spód można zrobić z ciastek Oreo lub z dodatkiem kakao. Dla wersji cytrusowej – dodaj otartą skórkę z cytryny do masy serowej.
Cooking Note:
Ważne, aby mascarpone i śmietanka były bardzo zimne przed ubijaniem – wtedy masa będzie stabilna. Żelatynę dodaj ostrożnie, cienką strużką, aby uniknąć grudek.
Serving Suggestions:
Podawaj sernik schłodzony, udekorowany świeżymi malinami, miętą i lekkim oprószeniem cukru pudru. Świetnie smakuje z filiżanką kawy mrożonej lub lemoniady cytrusowej.
Tips:
– Możesz przygotować deser w indywidualnych pucharkach.
– Do rozpuszczenia żelatyny używaj delikatnego podgrzewania – nie doprowadzaj do wrzenia.
– Sernik najlepiej kroi się po calkowitym schłodzeniu – użyj ciepłego noża dla czystych krawędzi.
– Przechowuj w lodówce do 3 dni w zamkniętym pojemniku.
Prep Time: 25 minutes
Cooking Time: 0 minutes
Total Time: 5 minutes 25 minutes (zhłodzeniem)
Nutritional Information (na 1 porkję z 12):
Calories: 320 kcal
Protein: 4.5 g
Sodium: 95 mg
FAQs:
To ciasto bananowe doprowadza wszystkich do szaleństwa, uzależnienie jest nieuniknione!
Nieopowiedziana prawda o praniu ręczników i ubrań razem
7 hotelowych wskazówek, jak utrzymać łazienkę w nieskazitelnej czystości
4 wskazówki, jak odzyskać spalone patelnie i sprawić, by wyglądały jak nowe
Wigilijna sałatka śledziowa
Krem Kinder Bueno: przepis na łatwy i super pyszny deser
