Przygotowanie groszku: Mrożony groszek wrzuć do garnka z lekko osoloną wodą i gotuj przez około 3-4 minuty, aż będzie miękki, ale nadal jędrny. Po ugotowaniu odcedź groszek i odstaw na chwilę, aby ostygł.
Cebula i czosnek: Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Jajka: Jajka obierz ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.
Przygotowanie sosu: W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę i musztardę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Do miski z sosem dodaj ostudzony groszek, pokrojone jajka i delikatnie wymieszaj, starając się nie zgnieść groszku. Całość skrop oliwą z oliwek.
Chłodzenie: Sałatkę odstaw na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka groszkowa doskonale smakuje jako przystawka do obiadu, a także jako dodatek do grillowanych mięs czy kanapek. Możesz udekorować ją świeżym koperkiem lub kawałkami jajka na twardo, aby nadać jej estetycznego wyglądu.
Przechowywanie: Sałatkę przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Pamiętaj, że im dłużej stoi, tym bardziej intensywnie mieszają się smaki.
Warianty:
Z dodatkiem kukurydzy: Jeśli lubisz bardziej słodki smak, do sałatki możesz dodać odsączoną kukurydzę. Nadaje ona sałatce dodatkowego koloru i smaku.
Z wędzonym łososiem: Dla wersji bardziej wykwintnej, spróbuj dodać kawałki wędzonego łososia. Doskonale komponuje się z kremową konsystencją sałatki.
Wegetariańska wersja: Jeśli unikasz jajek, możesz je pominąć, a zamiast majonezu i śmietany użyć jogurtu greckiego dla lżejszej wersji sałatki.
FAQ:
Dzięki temu składnikowi ogórki wyrosną w mgnieniu oka: polej nim kiełkujące nasiona
11 oznak dysfunkcji wątroby i gromadzenia się toksyn w organizmie
ZWRÓĆ UWAGĘ NA KOLOR PŁOMIENIA PIECÓW
Zaskakujące Zastosowania Marców Kawy: Jak Wykorzystać je w Sposób, którego Nie Przewidzisz
Prajitura z Śliwkami i Jogurtem
Szybki śmietanowiec bez pieczenia
