Po upieczeniu jeszcze ciepły biszkopt przenieś na czystą ściereczkę, delikatnie zdejmij papier i zwiń w rulon razem ze ściereczką. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
2. Krem:
Ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładki krem.
3. Składanie rolady:
Ostudzony biszkopt rozwiń, posmaruj cienką warstwą dżemu, a następnie kremem.
Zwiń delikatnie z powrotem w rulon, pomagając sobie ściereczką.
Owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce na minimum 1–2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ruladę najlepiej kroić ostrym nożem po schłodzeniu – wtedy zachowuje idealny kształt.
Można ją udekorować cukrem pudrem, polewą czekoladową lub świeżymi owocami.
Przechowywać w lodówce, spożyć w ciągu 2–3 dni.
Ciasto Balladyna
USUWAMY NIEAKTYWNYCH CZŁONKÓW GRUPY, POWIEDZ COKOLWIEK, ABY ZOSTAĆ AKTYWNYM
Kremowa zupa kalafiorowo-ziemniaczana z grzankami ziołowymi
Nie musisz już wyrzucać skórek cytryny: jeśli wrzucisz je do toalety, stanie się to
Naturalny Odstraszacz Gryzoni: Przepis na Skuteczny Spray z Olejkami Eterycznymi
Dlatego w nocy dostają skurczów
