Do dużej miski włóż mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą i przyprawy.
Dodaj mleko i musztardę, jeśli używasz – wszystko dokładnie wymieszaj ręką.
Uformuj kotlety lub pulpeciki (ok. 8–10 sztuk).
Smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor (ok. 5–7 minut z każdej strony).
Po usmażeniu przełóż na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.
💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale można je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Przechowuj w lodówce do 3 dni – świetnie nadają się też do lunchboxa.
Można zamrozić – najlepiej po przestudzeniu.
🔄 Warianty:
Z sosem pieczarkowym lub koperkowym: klasyka polskiej kuchni.
Zamiast mięsa wieprzowego: użyj indyka lub roślinnego zamiennika.
Dodaj startą marchewkę lub cukinię do masy: dla bardziej soczystej konsystencji i dodatkowych warzyw.
W wersji pieczonej: zamiast smażenia – piecz kotlety 25 minut w 180°C.
❓ FAQ:
Rukiew wodna: najzdrowsza żywność na świecie według nauki
Marynowane krewetki w sosie sojowym z białkami jaj
Popraw swoje oddychanie i pozbądź się kaszlu w trzy dni! Przepis na czosnek w leczeniu zapalenia oskrzeli
Ptasie mleczko z przepisu siostry Angeliny – deser z 4 składników
Trufle czekoladowo-kokosowe
Czym są te dziury i jak mogę je naprawić bez szycia?
