To lekkie, puszyste i wilgotne ciasto o subtelnym mlecznym smaku jest idealne do kawy, herbaty czy na deser. Proste składniki i łatwe przygotowanie sprawiają, że każdy może je upiec!
🥛 Składniki:
✅ 2 szklanki mleka (pełnotłustego lub roślinnego)
✅ 2 szklanki mąki pszennej
✅ 3/4 szklanki cukru (lub erytrytolu dla lżejszej wersji)
✅ 2 jajka
✅ 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
✅ Szczypta soli
💡 Opcjonalnie: Możesz dodać skórkę cytrynową lub startą białą czekoladę dla intensywniejszego smaku!
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Podgrzej mleko – nie gotuj, tylko lekko podgrzej (powinno być ciepłe, ale nie wrzące).
2️⃣ W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
3️⃣ Dodaj olej i wanilię, miksując na niskich obrotach.
4️⃣ W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5️⃣ Dodawaj stopniowo suche składniki do mokrych, na zmianę z ciepłym mlekiem, mieszając delikatnie.
6️⃣ Wlej ciasto do foremki (ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
7️⃣ Piecz w 170°C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
8️⃣ Po ostudzeniu możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem!
Ojej! Nie spodziewałam się, że smak będzie tak dobry! Następnym razem będę musiała podwoić przepis!
Jak łatwo wyczyścić piekarnik – wirusowy trik kuchenny
JAJKA PO TURECKU
Roślina, która przynosi szczęście: Oto dlaczego warto mieć ją w swoim domu!
Zuppa inglese: przepis na pyszny i efektowny deser.
Flan z szynką i serem w złocistej skórce
