Podsmaż mięso: Na patelni z odrobiną oleju podsmaż mięso mielone, dopraw solą, pieprzem i oregano. Smaż do momentu, aż się lekko zarumieni i będzie w pełni ugotowane.
Dodaj warzywa: Dorzuć cebulę, pieczarki i paprykę. Podsmażaj kilka minut, aż zmiękną, ale nadal będą jędrne.
Dodaj sos: Wmieszaj przecier pomidorowy i wszystko dokładnie wymieszaj. Duś przez 2–3 minuty, by smaki się połączyły.
Przełóż do miski: Podziel zawartość patelni na dwie żaroodporne miski.
Zwieńczenie serem: Posyp każdą porcję startą mozzarellą i – jeśli lubisz – plasterkami oliwek.
Zapiekanie: Wstaw miski do piekarnika lub pod grill na 5–7 minut w 200°C, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj gorące, prosto z piekarnika – można dodać świeże zioła (bazylia, rukola).
Świetnie smakuje również na zimno jako lunch do pracy.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, podgrzewaj w mikrofali lub piekarniku.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj smażonego tofu, ciecierzycy lub grillowanego bakłażana.
Wersja pikantna: Dodaj pokrojone chili, ostrą paprykę lub szczyptę pieprzu cayenne.
Wersja śródziemnomorska: Dorzuć pokrojoną fetę, oliwki i suszone pomidory.
Wersja śniadaniowa: Zamiast mięsa – jajko sadzone na wierzchu.
FAQ:
Jajka na twardo: przepis na przygotowanie ich do perfekcji i 13 smacznych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni
Pyszny i Lekki Ziemniaczany Sałatka: Idealny Przepis na Odchudzanie z 750 g Ziemniaków
Kajzerki Domowe
Czekoladowo-Waniliowa Rozkosz: Jak Przygotować Wilgotny Marmor Kuchen, Który Zachwyci Każde Podniebienie
Pyszne paczuszki z ciasta francuskiego: Szybka przyjemność, którą pokochasz
Pyszna surówka do obiadu z czerwonej kapusty.
