Aby ugotować makaron, zagotuj w dużym garnku wodę i sól. Ugotuj makaron penne rigate, aż uzyska konsystencję al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowaj spuszczony płyn.
Przygotuj sos serowy Cheddar:
Gdy patelnia jest na średnim ogniu, rozpuść masło. Podsmaż posiekane szalotki do miękkości.
Po dodaniu mąki kontynuuj gotowanie przez kolejną minutę lub dwie lub do momentu powstania pasty.
Dodawaj stopniowo mleko, cały czas ubijając, aż powstanie gęsty sos.
Gdy lekko przestygnie, dodać starty parmezan i mieszać aż się rozpuści i połączy. Dodać czarny pieprz i sól do smaku. Zdejmij ze stołu.
Podczas smażenia mięsa i pomidorów:
Rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę i smaż, aż zmiękną i lekko przezroczyste.
Rozdrobnij mieloną wołowinę łyżką przed dodaniem jej na patelnię. Zrumienić mięso i usunąć różowy kolor.
Dodać pokrojone pomidory i płyn z puszki. Aby smaki się połączyły, gotuj całość przez około 10 minut. Dodać czarny pieprz i sól do smaku.
Złóż talerz w całość:
Ustaw temperaturę piekarnika na 180 stopni Celsjusza (360 stopni Fahrenheita).
Do dużej miski włóż ugotowany makaron penne oraz mieszankę mięsno-pomidorową i wymieszaj. Dobrze wymieszaj.
Połowę mieszanki makaronowej umieść w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania. Przed posypaniem spaghetti pokruszonym serem mozzarella, polej je połową sosu serowego.
Krem mascarpone: łatwy i pyszny przepis na szybki deser
Usunie to nadmiar wody z organizmu i pomoże Ci schudnąć
W wieku 73 lat dzięki temu sposobowi zregenerowałam stłuszczoną wątrobę, pozbyłam się bólu stawów i zapalenia stawów, poprawił się stan moich płuc i odzyskałam energię.
Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne
Karmelowe tiramisu z solonym masłem i smażonymi jabłkami: wykwintna wersja włoskiej klasyki
Naleśniki jabłkowe, super soczyste i pyszne
