Wyobraź sobie zwykły poranek: jesz śniadanie, jesz kromkę chleba i pijesz parującą filiżankę kawy. Ale czy wiesz dokładnie, co znajduje się w Twoim chlebie? Ostatnio dodano zaskakujący składnik: mączkę z larw. Niedawna decyzja Komisji Europejskiej zezwala na dodawanie mączki owadobójczej do niektórych produktów codziennego użytku. Które produkty spożywcze są zagrożone? Jakie są korzyści i zagrożenia? Odszyfrowanie.
Decyzja zmieniająca zasady gry
Pomysł jedzenia owadów w Europie wciąż wydaje się wielu osobom nieznany . Jednakże Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził stosowanie larw mącznika młynarka , szerzej znanych jako żółty mącznik młynarek . Decyzja ta jest odpowiedzią na prośbę firmy Nutri Earth , która chce włączyć to nowe źródło białka do codziennej żywności.
Podejście to wcale nie jest odosobnionym zjawiskiem, lecz częścią ogólnoświatowego trendu : FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) wspiera rozwój hodowli owadów, aby sprostać przyszłym wyzwaniom żywnościowym . Praktyka ta, praktykowana już w wielu kulturach, stopniowo dociera do Europy .
Które produkty spożywcze są zagrożone? Advertisement:
Traditional Polish Honey Cake (Miodownik) Recipe
Kartoffelsuppe – Idealna zupa na chłodne dni
Sałatka bomba witaminowa leczy anemię, poprawia ogólny stan zdrowia i zwalcza wirusy
Sałatka Makaronowa (Przepisy Przyjaciół)
Reklama „Tiramisu z Karmelowym Akcentem: Solone Masło, Smażone Jabłka i Nowoczesna Interpretacja Klasyki”
Przepis, Który Pokochasz! Moja Rodzina Nie Może Się Go Doczekać Każdego Tygodnia
