Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Kapustę oczyść z zewnętrznych liści, poszatkuj drobno. Cebulę i czosnek posiekaj, marchewkę zetrzyj na grubych oczkach.
Smażenie:
Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej. Wrzuć cebulę, smaż do zeszklenia, następnie dodaj czosnek i marchewkę. Po chwili dodaj kapustę i duś przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Doprawianie:
Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy, sos sojowy i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, podlej wodą lub bulionem. Przykryj i duś na małym ogniu przez 30–40 minut, aż kapusta będzie miękka i aromatyczna. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na gorąco z ziemniakami, kaszą gryczaną lub świeżym pieczywem.
Świetnie smakuje również jako farsz do pierogów, naleśników lub krokietów.
Danie można przechowywać w lodówce do 4 dni — z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej! Można je również mrozić.
Portulaka to niedoceniana roślina pełna zaskakujących korzyści
Nigdy nie kupuj nowych baterii! Po prostu użyj soli, a stare baterie zostaną ponownie wykorzystane.
Ciasto na naleśniki
Oszczędzaj swoje kosze na pranie z taniego sklepu: Oto 10 genialnych sposobów, jak je ponownie wykorzystać
Babka szerokolistna: przewodnik po jej leczniczych i kulinarnych zastosowaniach
🧄Czosnek dla zdrowia uszu: naturalna ulga i ochrona, której możesz zaufać
