Gdy włożysz zimne jajko prosto z lodówki do wrzącej wody, to trochę jakbyś włożył lodowatą szklankę do gorącego piekarnika. Wynik ? Pęknięcia gwarantowane. Skorupa, mimo że wygląda na sztywną, nie zawsze jest odporna na zbyt nagły szok termiczny.
Pod wpływem ciepła wewnątrz jajka tworzy się kieszeń powietrzna, która się rozszerza. Jeżeli ciśnienie wzrasta zbyt szybko, skorupa pęka. A jeśli ma już niewidoczne skazy, pęknięcie jest nieuniknione.
Niezawodny trik: dwa magiczne składniki w wodzie do gotowania
Quarkowe Naleśniki z 2 Paczkami Budyniu Waniliowego: Bez Mąki i Pysznie Proste!
Moja teściowa chciała przeszukać mój pokój, ale zaczęła krzyczeć i poczuła się upokorzona…
Niezapomniane Ciastka na Śniadanie! Babcia Robiła Je dla Mnie, a Ja Wreszcie Znalazłam Przepis!
Naturalny kolagen. Stosuj go wieczorem, a rano nie poznasz się w lustrze.
Eliksir Sprawności: Naturalna Mikstura na Bóle Stawów, Pleców i Nóg w 7 Dni
7 korzyści z herbaty z liści guawy
