
W małej misce wymieszaj letnią wodę, cukier i drożdże. Krótko zamieszaj i odstaw na 5–10 minut, aż drożdże aktywują się i zaczną tworzyć bąbelki.
Przygotuj ciasto:
Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj sól. Dodaj mieszankę drożdży z wodą, masło, ocet i oliwę z oliwek i zagnieć gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto przez 10–15 minut, aż stanie się elastyczne i miękkie.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia:
Przykryj ciasto lekko natłuszczoną miską i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie rolek:
Ponownie zagnieć ciasto na posypanej mąką powierzchni i podziel je na 10 równych części. Z każdej porcji uformuj małą bułeczkę i połóż ją na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ostatni czas spaceru:
Przykryj uformowane bułeczki i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Zamiast Wyrzucać Orchideę, Dowiedz się, Jak ją Uratować
Rogaliki z 4 składników
Najlepsza mieszanka dla zdrowia: miód, cynamon, kurkuma, ocet jabłkowy i nasiona chia
Tajny codzienny napój 95-letniego chińskiego lekarza na zdrowie wątroby i jelit
W sąsiednim pokoju będzie słychać chrupanie ogórków. Właśnie tak soliłam ogórki przez 25 lat.
🚫🧴 Czego NIE czyścić octem? 🧽❌