Servir comme collation avec une variété de trempettes pour un apéritif qui plaira à tous.
Conseils de cuisine

Utilisez des pommes de terre féculentes comme les Russets pour des frites plus croustillantes.

Pour plus de croustillant, faites tremper les frites de pommes de terre fraîches dans de l’eau froide pendant 30 minutes avant de les sécher et de les assaisonner.
Ajoutez du parmesan pendant les 5 dernières minutes de cuisson pour une touche fromagère.
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Avantages nutritionnels

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Pommes de terre : une excellente source de potassium, de fibres et de vitamine C.
Huile d’olive : Fournit des graisses mono-insaturées saines.
Paprika et ail : ajoutent de la saveur et des antioxydants.
Ézoïque
Informations diététiques

Végétalien et sans gluten
Faible en gras par rapport aux alternatives frites
Valeurs nutritionnelles (par portion – environ 4 portions) :

Calories : 180
Protéines : 3 g
Ézoïque

Matières grasses : 5 g
Glucides : 30 g
Fibres : 3 g