Kiedy bulion nabierze intensywnego aromatu, zdejmij go z ognia i odcedź części stałe. Pozostawić płyn do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu możesz zebrać tłuszcz z powierzchni i wyrzucić.
Przygotuj kostki zupy:
Przelej schłodzony bulion do foremek na kostki lodu. Zamrozić, aż stwardnieje.
Po zamrożeniu wyjmij kostki zupy z pojemników i włóż je do woreczków do zamrażania.
Używaj w razie potrzeby:
Jeśli potrzebujesz zastrzyku energii w gotowaniu, użyj jednej lub dwóch kostek zamiast zwykłego bulionu lub wody. Kostki te doskonale nadają się do przygotowywania szybkich zup, wzbogacania sosów lub gotowania zbóż, takich jak ryż czy komosa ryżowa.
Korzyści:

Zdrowsze: Bez dodatków i konserwantów, możesz kontrolować ilość soli.
Ekonomiczne: Poddaje recyklingowi resztki i zmniejsza ilość odpadów.
Wszechstronny: Można go używać w wielu przepisach, aby dodać potrawom głębi i smaku.
Podsumowanie: Domowy rosół w kostkach to nie tylko zdrowszy wybór, ale także niedrogi i uniwersalny pomysł na kuchnię. Są doskonałym sposobem na wzbogacenie i dopracowanie potraw dzięki kojącemu smakowi domowego bulionu. Wypróbuj ten prosty przepis, a nigdy więcej nie wrócisz do kupnych kostek! Ciesz się zdrowotnymi korzyściami domowego rosołu z kurczaka i przenieś swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom