C. Ser
Domowej roboty Zmień kwaśne mleko w domowy ser ricotta lub paneer. Podgrzej mleko delikatnie, dodaj odrobinę soku z cytryny lub octu i obserwuj, aż się zwarzy. Odcedź twaróg, a otrzymasz świeży, kremowy ser.
D. Zmiękczyć mięso
Moczenie mięsa w kwaśnym mleku może pomóc w jego zmiękczeniu. Kwasy zawarte w mleku rozkładają białka, co sprawia, że mięso jest soczyste i pełne smaku.
Czosnek zawsze świeży i nienaruszony przez 1 rok: tylko kucharze znają tę sztuczkę w kuchni
Rodzina jest szczęśliwa, ciasto ziemniaczane i cukinią jest gotowe w 10 minut!
Jak uprawiać imbir w domu, by zawsze mieć świeże zapasy (i jak sprawić, by zakwitł)
Ból biodra: co to oznacza?
15 najlepszych ziół, które mogą wspomóc zdrowie płuc i oczyszczania ścieków
Kremowa zupa z kurczaka i warzyw
