Wprowadzenie:
Ciasto “Rozkoszniak” to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jego wyjątkowy smak, delikatna konsystencja i subtelna słodycz sprawiają, że jest to deser idealny na każdą okazję. Co wyróżnia to ciasto? Przede wszystkim najlepszy smak osiąga dopiero po odpowiednim schłodzeniu. Zaskakująca lekkość ciasta i harmonijne połączenie składników tworzą idealną kompozycję, która zadowoli każdego miłośnika słodkości.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 jajka
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
200 ml śmietany 30%
2 łyżki kakao
100 g czekolady gorzkiej (roztopionej)
Szczypta soli
Opcjonalnie: owoce sezonowe do dekoracji (np. maliny, jagody)
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 23 cm), smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
Masło roztop w garnku, a następnie ostudź. W misce wymieszaj jajka, cukier i cukier waniliowy. Dodaj roztopione masło oraz śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz sól, a następnie połącz suche składniki z mokrymi. Dobrze wymieszaj, aż masa stanie się gładka i bez grudek.
Na końcu dodaj roztopioną czekoladę i dokładnie wmieszaj ją do ciasta.
Przelej ciasto do formy i piecz przez około 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem – powinien być suchy po wyjęciu z ciasta.
Po upieczeniu, odstaw ciasto do całkowitego ostudzenia. Następnie schłódź je w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Miłość to… kiedy mój mąż błaga mnie, żebym zrobiła ten przepis raz po raz. Pełny przepis
Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania
Podlewaj swoje rośliny doniczkowe tym nawozem, aby naturalnie zakwitły
Oto oryginalny przepis na syrop z czarnego bzu – dokładne proporcje
Cremos: Szybki i Pyszny Deser, Który Rozpieszcza Podniebienie
Chmurowe Czekoladowe Marzenie: Puszyste Ciasto, które Rozpływa się w Ustach
