Bigos – Staropolski Gulasz z Kapusty i Mięsa | May 17, 2025
Annonce:
Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
500 g mięsa wołowego, pokrojonego w kostkę
500 g mięsa drobiowego, pokrojonego w kostkę
200 g kiełbasy, pokrojonej w plastry
2 cebule, drobno posiekane
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 łyżki smalcu lub oleju
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka bulionu mięsnego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
Advertisement:
