Przygotuj bazę:
Jeśli daktyle są twarde, namocz je w gorącej wodzie przez 10 minut, następnie zmiksuj je do uzyskania gładkiej pasty.

Wymieszaj składniki:
W misce wymieszaj pastę daktylową, płatki owsiane, kawałki czekolady, orzeszki ziemne, sól, olej kokosowy i wanilię.

Uformuj słupki:
Wypełnij dokładnie prostokątną formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wygładź powierzchnię grzbietem łyżki.

Przygotuj lukier (opcjonalnie):
Rozpuść olej kokosowy z puree z daktyli i masłem migdałowym. Mieszaj, aż masa będzie gładka i pokryj nią wierzch batoników.
Chłodzenie:
Umieścić w lodówce na co najmniej 2 godziny lub w zamrażarce na 30 minut, aż do całkowitego stężenia.

Cięcie:
Pokroić w zwykłe paski lub kostki. Cieszyć się!

Rada :
Batony te zachowają świeżość nawet przez tydzień w lodówce.

Orzeszki ziemne możesz zastąpić migdałami lub orzechami laskowymi.

Jeśli chcesz, żeby wersja była w 100% wegańska, upewnij się, że czekolada nie zawiera produktów mlecznych.

Przybliżone wartości odżywcze (na batonik, na 12 batoników):
Kalorie: ~180 kcal

Białko: ~4 g

Węglowodany: ~18 g (naturalnie słodkie)

Lipidy: ~10 g

Błonnik: ~3 g

Wnioski i wskazówki
Te domowe batony energetyczne to coś więcej niż tylko przekąska: to bogactwo korzyści i praktyczność, dzięki której możesz je zabrać ze sobą wszędzie. Oprócz tego, że są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają gotowania ani skomplikowanych składników. Ich miękka konsystencja, urozmaicona chrupiącymi kawałkami orzeszków ziemnych i czekolady, sprawia, że ​​są zdrową alternatywą dla zbyt słodkich, przemysłowych przekąsek.