150 g świeżego sera, np. Philadelphia
50 g miękkiego masła
100–120 g cukru pudru (dostosować do konsystencji)
Skórka z 1/2 cytryny
1 łyżka stołowa łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
1. Przygotuj babeczki
Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem).
Utrzyj masło i cukier, aż powstanie lekka i puszysta masa.
Dodawaj jajka jedno po drugim, a następnie skórkę i sok z cytryny.
Dodaj mąkę, drożdże i sól na zmianę z mlekiem.
Delikatnie dodaj maliny do ciasta (obsypując je mąką, aby nie opadły na dno).
Przełóż ciasto do foremek na muffiny i piecz przez 18–22 minuty, aż wykałaczka włożona do foremki będzie czysta.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed nałożeniem lukru.
Karp Warkoczowy: Wyjątkowy Przepis na Rybną Ucztę
Piekę go dwa razy w tygodniu! – Pomarańczowe ciasto, które doprowadza świat do szaleństwa
Przepis na domowe marynowane buraki
Czy są aż tak złe?
Ciasto Kisielowe – Proste i Pyszne Wypieki, Które Zawsze Się Udają
Szybkie ciasto z jabłkami i karmelem bez pieczenia
