Wołowina, jagnięcina i wieprzowina spożywane w dużych ilościach również mogą stanowić problem. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) klasyfikuje je jako „prawdopodobnie rakotwórcze”, zwłaszcza gdy są gotowane w wysokiej temperaturze. Ogranicz ich spożycie do 500 g tygodniowo.
-
Produkty ultraprzetworzone: iluzja wygody
Gotowe dania, słodkie płatki śniadaniowe, pakowane przekąski… Za ich praktycznym wyglądem kryje się bomba odżywcza. Zbyt dużo soli, zbyt dużo cukru, mnóstwo dodatków i puste kalorie: ten koktajl szkodzi zbilansowanej diecie i może powodować rozwój niektórych nowotworów.
-
Potrawy smażone i grillowane: zachowaj ostrożność podczas gotowania
Kto nie lubi dobrych frytek lub grillowanego antrykotu? Problemem jest to, że w wysokich temperaturach te metody gotowania uwalniają substancje takie jak WWA czy aminy heterocykliczne, które są znane jako substancje rakotwórcze.
-
Rafinowany cukier i produkty zawierające cukier: siedlisko chorób
Słodkie napoje, ciastka, biały ryż lub biały chleb mogą powodować zaburzenia równowagi cukru we krwi. Taka nierównowaga sprzyja przybieraniu na wadze i cukrzycy, dwóm czynnikom, które z kolei zwiększają ryzyko zachorowania na raka.
-
Alkohol: dyskretny, ale potężny wróg
Nawet w małych dawkach alkohol może powodować mutacje komórek. Jest szczególnie groźny dla nowotworów jamy ustnej, wątroby, piersi i jelita grubego. Nie trzeba być pijanym, żeby narazić się na ryzyko!
Domowy bulion warzywny: naturalny i świeży smak do każdego dania
Mus Truskawkowy – Pyszna i Lekka Przygoda Smakowa
Jak nadać przyjemny zapach liści laurowych w domu i jak je wykorzystać
Sałatka z makaronem z jajkiem faszerowanym
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie wyjawi, podziękujesz mi później
Nowoczesne Sosy Sałatkowe: Kreatywne Alternatywy do Tradycyjnych Przypraw
