Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej.
Dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż zacznie się szklić.
Wrzuć czosnek, imbir oraz paprykę i smaż kolejne 2 minuty.
Dodaj paski kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż się zarumienią.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, pastę chili oraz miód.
Wlej mieszankę na patelnię i dokładnie wymieszaj – całość powinna się pięknie połączyć w pikantny, lśniący sos.
Smaż jeszcze 2–3 minuty, aż kurczak będzie w pełni ugotowany, a smaki się przegryzą.
Podawaj gorące, posypane świeżymi ziołami i sezamem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Świetnie smakuje z ryżem jaśminowym, kuskusem lub cienkimi makaronami ryżowymi.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni — danie dobrze znosi odgrzewanie, szczególnie na patelni.
Aby danie nie było zbyt ostre, zmniejsz ilość pasty chili o połowę.
Warianty:
Z tofu: Zamiast kurczaka użyj kostek tofu — najlepiej podsmaż je osobno, by były chrupiące.
Z warzywami stir-fry: Dodaj brokuły, marchewkę lub groszek cukrowy dla większej objętości i koloru.
Z mlekiem kokosowym: Jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy, kremowy smak, dodaj na koniec 1/4 szklanki mleka kokosowego.
FAQ – najczęściej zadawane pytania:
NAJSMACZNIEJSZY PRZEPIS NA DŻEM POMARAŃCZOWY BEZ KONSERWANTÓW
Dlaczego należy mieszać rozmaryn i goździki?
Domowa Mieszanka Na Ból – Naturalny Trójskładnikowy Ratunek Prosto z Kuchni
Odkryj magię okry: potężne źródło składników odżywczych
Orzechowo-owocowa rozkosz bez pieczenia
Rosną na całym świecie, ale większość ludzi nie wie, że ten owoc to prawdziwy skarb
