Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia (około 23×23 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką. W misce rozgnieć banany na jednolitą masę przy pomocy widelca lub blendera.
W drugiej misce wymieszaj masło z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Dodaj jajka, jedno po drugim, oraz ekstrakt waniliowy, cały czas miksując.
Do mokrej mieszanki dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. Wymieszaj składniki do połączenia. Na koniec dodaj rozgniecione banany i mleko. Całość dobrze wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone, cukier puder, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Miksuj, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Połączenie: Kiedy ciasto całkowicie ostygnie, posmaruj je równomiernie przygotowanym kremem. Jeśli chcesz, możesz ozdobić ciasto dodatkowo plasterkami bananów lub posypać kakao.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatka Brokułowa z Kwaśną Śmietaną: Prosta i Pyszna Propozycja na Co Dzień 🥗✨
Dlaczego warto masować stopy przed snem?
Żółte plamy na ubraniach: 6 domowych i tanich sposobów na ich wybielenie
10 Największych Błędów, Które Spowodują, Że Twoja Frytkownica Będzie Używana Niewłaściwie
Rewolucja w Kuchni: Jak Przygotować Najlepsze Chrupiące Chlebki Czosnkowe, Które Zmienią Twoje Pizzowe Przyzwyczajenia
Nazywamy to „Świątecznym Uściskiem w Misce” – każdy kęs smakuje jak poranek Bożego Narodzenia!
