Wprowadzenie
Pomidory to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które możemy cieszyć się w kuchni przez cały rok. Jednak ich sezon trwa krótko, a ich przechowywanie może być trudne, zwłaszcza gdy nie chcemy sięgać po ocet. Co, jeśli powiedzielibyśmy Ci, że istnieje sposób na zachowanie pomidorów przez długi czas – nawet przez cały rok – bez potrzeby używania octu? W tym przepisie pokażemy Ci, jak konserwować pomidory, zachowując ich świeżość i naturalny smak, bez żadnych dodatków, które mogą zmienić ich oryginalny aromat.
Składniki:
2 kg dojrzałych pomidorów
1 łyżka soli (najlepiej kamiennej lub morskiej)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości pomidorów)
4-5 gałązek świeżego oregano lub bazylii
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
2-3 słoiki o pojemności 1 litra (lub więcej, w zależności od ilości pomidorów)
Sposób przyrządzenia:
Mało kto wie, że to najłatwiejszy sposób na nawleczenie igły za pomocą klamerki!
To naprawdę niesamowite.
Pyszny gulasz wołowy
Większość ludzi myśli, że przestrzeń pod schodami jest martwa. Oto jak go prawidłowo używać
Ten przepis ma ponad 100 lat. Nauczyła mnie tego moja babcia
Miód i cynamon – mieszanka lecząca 15 chorób: Efekt chwalony nawet przez lekarzy, zachowaj ten przepis
