Przechowywanie w oleju:
Do czystego, suchego słoika włóż warstwę pietruszki.
Zalej ją olejem, tak aby całkowicie pokrył liście.
Powtarzaj warstwy, aż słoik będzie pełny, kończąc na warstwie oleju.
Dodatkowe przyprawy (opcjonalnie):
Możesz dodać szczyptę soli lub ząbek czosnku, aby wzbogacić smak.
Zamykanie:
Szczelnie zamknij słoik i przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj słoiki z pietruszką w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Dzięki olejowi pietruszka pozostanie świeża nawet przez 6 miesięcy.
Olej, w którym przechowujesz pietruszkę, można wykorzystać jako bazę do sałatek lub marynat – ma intensywny, aromatyczny smak.
Warianty:
Domowe proszki ziołowe i warzywne: świeże, naturalne i trwałe
Sałatka z rzodkiewką. Idealna na Święta. Robię ją co roku i zawsze szybko znika. Nazywam też ją sałatka wiosenna.
Szybki dressing, lepszy niż w restauracji, praktycznie nieograniczony termin przydatności do spożycia.
Uważaj na płyn do naczyń! Oto potrawy, które mogą zrujnować! 15 PAŹDZIERNIKA, 2023
Niezależnie od tego, jak bardzo lubisz jeść jabłka, zdecydowanie nie powinieneś ich jeść w tym czasie
Jak zrobić kulki ryżowe bez mąki: prosty i bezglutenowy przepis
