Ochrona wzroku i skóry : Witamina A i karotenoidy zawarte w komosie ryżowej chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i przyczyniają się do zdrowej, promiennej skóry.
Wzmacnia odporność : Wysoka zawartość witaminy C wspomaga układ odpornościowy, zmniejsza podatność na infekcje i przyspiesza gojenie się ran.
Właściwości przeciwzapalne : Kwasy tłuszczowe omega-3 i inne związki zawarte w komosie jajecznej mają właściwości przeciwzapalne, łagodzą objawy takie jak zapalenie stawów i pomagają zapobiegać przewlekłym stanom zapalnym.
Regulator poziomu cukru we krwi : Błonnik i inne składniki odżywcze zawarte w tej roślinie pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, dzięki czemu jest to mądry wybór dla osób leczących cukrzycę lub chcących zapobiegać tej chorobie.
Wspiera zdrowie serca : Dzięki synergii składników odżywczych, które wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, w tym magnezu, potasu i kwasów tłuszczowych omega-3, kasza jaglana może przyczynić się do diety korzystnej dla serca.
Niezwykłe spektrum odżywcze Lamb’s Quarters sprawia, że ​​jest to nieoceniony dodatek do diety każdej osoby dbającej o zdrowie. Jego powszechna dostępność i wszechstronność w zastosowaniach kulinarnych sprawiają, że jest on dostępny dla każdego, kto chce naturalnie zwiększyć spożycie składników odżywczych. W miarę jak kontynuujemy odkrywanie zalet tego pomijanego superfood, staje się jasne, że Lamb’s Quarters to nie tylko kolejny chwast, ale żywotna zieleń, zasługująca na ważne miejsce w naszych kuchniach i posiłkach.