Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół).
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól.
Do suchych składników dodaj masło w temperaturze pokojowej i zacznij wyrabiać ciasto, aż składniki się połączą.
Dodaj jajka oraz ekstrakt waniliowy i wyrabiaj, aż masa stanie się gładka i elastyczna.
Jeśli chcesz, możesz teraz dodać drobno posiekaną czekoladę, która wzbogaci smak ciasta.
Uformuj małe kulki z ciasta i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz przez 10-12 minut, aż ciastka lekko się zrumienią. Po upieczeniu odstaw je do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Słodkości najlepiej podawać na świeżo, ale przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku, będą smaczne przez kilka dni.
Możesz podać je na eleganckim talerzu z dodatkiem świeżych owoców, bądź posypać cukrem pudrem dla dekoracji.
Jeśli ciastka są zbyt twarde po kilku dniach, wystarczy je na chwilę podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, by odzyskały swoją miękkość.
Warianty:
Oto jak mieć pelargonie pełne kwiatów: trzeba je tak podlewać, żeby zawsze były bujne
Sernik mleczny
Zdrowy deser z 4 składników: prosty, szybki i o pysznej konsystencji
Sernik Marzenie: Delikatny i Ultrakremowy Przysmak
Oryginalna receptura soku Breussa (kuracja Rudolfa Breussa)
Wystarczy wymieszać kubek płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie
