Składniki:
500 g piersi z kurczaka (najlepiej bez kości i skóry)
1 kulka mozzarelli (około 125 g)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka:
Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki (na przykład na plastry o grubości 2-3 cm), aby łatwiej było formować kotleciki. Możesz je delikatnie rozbić tłuczkiem, by uzyskać równomierną grubość.
Przygotowanie mozzarelli:
Mozzarellę pokrój na małe kawałki lub rozerwij na strzępy, tak by łatwo mogły się rozmieszać w kotlecikach.
Przygotowanie panierki:
W jednej misce roztrzep jajko, a w drugiej wymieszaj bułkę tartą z mąką, oregano, solą i pieprzem. Możesz także dodać drobno posiekany czosnek, by nadać kotlecikom dodatkowy aromat.
Ciecierzyca i jajka: bogata w białko, bezmięsna alternatywa
Z tego powodu do toalety należy wlać płyn zmiękczający tkaniny.
Młoda kapusta małosolna – letni hit fermentacji! Zrób w 2 dni, zapomnij o ogórkach
Ciasto Makowy Król
Ciasto Ananasowo-Kokosowe Marzenia
Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.
