Domowy chleb czosnkowy z ziołami (Page 2 ) | May 12, 2025

Annonce:

PUBLIKACJA
Wymieszaj herbatę, cukier i aktywne suche drożdże w małej misce. Delikatnie ubij żółtko i odstaw na 5 do 10 minut lub do momentu, aż stanie się puszyste.
Przygotuj ciasto:
Wymieszaj mąkę i sól w dużej misce.
Wymieszaj mieszankę kaszki manny z jogurtem i oliwą z oliwek.
Włóż mieszankę mąki do miski i mieszaj, aż powstanie ciasto.
PUBLIKACJA
Delikatnie rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 5 do 7 minut lub do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne.
Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 do 2 godzin lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Opanuj sztukę wypiekania płaskiego chleba:
Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 10 do 12 równych części.
Rozwałkuj każdą połówkę w kulkę, a następnie połóż ją na talerzu, aby nadać jej owalny lub okrągły kształt o grubości około 1/4 cala.
Zbierz płaski chleb:
Włącz kuchenkę średnio-wysoką lub kuchenkę klejącą.
Gdy patelnia się nagrzeje, dodaj kawałek obranego makaronu i gotuj przez około 1 do 2 minut lub do momentu, aż na górze pojawią się bąbelki.