Przygotowanie spodu tarty: Jeśli używasz gotowego ciasta kruchego, wyłóż nim formę do tarty, lekko przyciskając do brzegów. Jeśli robisz ciasto samodzielnie, wystarczy połączyć mąkę, masło, cukier i wodę, a następnie wyrobić ciasto i wylepić nim formę. Ciasto należy piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, aż stanie się złociste. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu czekoladowego: Śmietanę kremówkę podgrzej w małym rondelku na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować, ale nie dopuszczaj do wrzenia. Zdejmij z ognia, a do gorącej śmietany wrzuć białą czekoladę pokrojoną na małe kawałki. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa stanie się gładka. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Składanie tarty: Ostudzony spód tarty wypełnij równomiernie masą czekoladową. Używając łyżki lub szpatułki, wygładź wierzch, aby masa była gładka i jednolita.
Dekorowanie: Na wierzch tarty poukładaj świeże maliny, lekko je wciskając w krem. Jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem dla delikatnego wykończenia.
Schłodzenie: Tarta powinna odpocząć w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby krem dobrze stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tartę najlepiej podać schłodzoną, aby konsystencja masy czekoladowej była gładka i przyjemna w jedzeniu.
Przechowuj tartę w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Aby zaserwować tartę w elegancki sposób, pokrój ją na małe kawałki i udekoruj świeżymi listkami mięty.
Warianty:
Gotowanie skorupek jajek na patelni pozwoli Ci zaoszczędzić sporo pieniędzy
Przepis na mięciutki chlebek mleczny (jak z japońskiej piekarni!)
Bez ciepła, bez żelatyny, bez mleka skondensowanego, bez śmietanki, 2 składniki
Mam 63 lata. Chcę Wam opowiedzieć, co jedliśmy jako dzieci na ulicy w czasach ZSRR. Rośnie wszędzie, jednak wiele osób nie zna jego mocy
Najlepszy suplement na nadciśnienie (łatwy i skuteczny sposób na szybkie obniżenie ciśnienia krwi)
Jamajska herbata, laur i cynamon
