Ciasto z brzoskwiniami | May 12, 2025

Annonce:

To pyszne ciasto z brzoskwiniami łączy w sobie słodycz dojrzałych brzoskwiń z delikatną, lekko wilgotną strukturą ciasta. Dodatek skórki cytrynowej i szczypty cynamonu nadaje mu wyjątkowego aromatu, który idealnie komponuje się z owocami. To doskonały deser na letnie popołudnia, spotkania rodzinne lub po prostu jako słodka przyjemność do popołudniowej kawy. Jego prostota sprawia, że jest łatwy do przygotowania, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:

175 g miękkiego masła
175 g drobnego cukru
3 duże jajka
225 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
skórka otarta z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
ok. 500 g świeżych, dojrzałych brzoskwiń (mogą być też z puszki, dobrze odsączone)
1 łyżka cukru pudru do posypania (opcjonalnie)
Wskazówki: