2 kg ziemniaków obierz. Zetrzyj na tarce. Ziemniaki odcedź za pomocą sitka. Lub gazy. Ziemniaki przełóż do miski. Następnie zetrzyj na tarce ugotowane ziemniaki. Dodaj 3 podsmażone na maśle cebule. Skrobię ziemniaczaną, która powstała podczas tarcia ziemniaków, sól i pieprz do smaku oraz 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Całość wymieszaj. Do mięsa dodaj sól, pieprz oraz koperek. Całość dokładnie wymieszaj. Łyżką nabieraj porcję ciasta ziemniaczanego. W środek ciasta wkładaj mięsny farsz. Twórz kartacze. Zagotuj wodę. Wkładaj kartacze i gotuj je na wolnym ogniu przez 30 minut. Jeśli chcesz mieć pewność, że kartacze podczas gotowania się nie rozpadną możesz obsypać je mąką ziemniaczaną.
Gotowe kartacze polewaj okrasą ze skwarków lub cebuli.
I gotowe
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.
Thanks for your SHARES!
Szybki chleb dla leniwych
Twój mały palec może wiele powiedzieć o Twojej osobowości
Większość z nich nie ma o tym pojęcia. 11 sztuczek z wazeliną na skórę
Przepis na zupę z kurczaka i ryżu
Najważniejsza witamina eliminująca obrzęki rąk, nóg i stóp
Kiedy masz 1 białko kurczaka i jajka, przygotuj ten pyszny przepis.
