2 kg ziemniaków obierz. Zetrzyj na tarce. Ziemniaki odcedź za pomocą sitka. Lub gazy. Ziemniaki przełóż do miski. Następnie zetrzyj na tarce ugotowane ziemniaki. Dodaj 3 podsmażone na maśle cebule. Skrobię ziemniaczaną, która powstała podczas tarcia ziemniaków, sól i pieprz do smaku oraz 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Całość wymieszaj. Do mięsa dodaj sól, pieprz oraz koperek. Całość dokładnie wymieszaj. Łyżką nabieraj porcję ciasta ziemniaczanego. W środek ciasta wkładaj mięsny farsz. Twórz kartacze. Zagotuj wodę. Wkładaj kartacze i gotuj je na wolnym ogniu przez 30 minut. Jeśli chcesz mieć pewność, że kartacze podczas gotowania się nie rozpadną możesz obsypać je mąką ziemniaczaną.
Gotowe kartacze polewaj okrasą ze skwarków lub cebuli.
I gotowe
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.
Ciasto śliwkowe z posypką cynamonową – przepyszne!
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju – kolega wyjaśnił mi, do czego właściwie służył
Gigantyczne ciasto z jedną filiżanką
“Mocha Espresso w Mini Wydaniu – Rozkosz dla Koneserów Kawy!”
Orzechowa Pyszność: 4 Niezwykłe Smoothie, Które Musisz Spróbować!
Nigdy nie ignoruj tych ostrzegawczych oznak niedoboru witamin
