Szarłat szorstki, znany również jako Amaranthus retroflexus, często bywa postrzegany jako uciążliwy chwast w ogrodach i na polach uprawnych. Jednak ta odporna roślina jest nie tylko wytrzymała, ale także pełna cennych korzyści zdrowotnych. Pochodzący z obu Ameryk szarłat szorstki od wieków wykorzystywany był w tradycyjnej medycynie i kuchni. Oto przegląd różnych korzyści zdrowotnych szarłatu szorstkiego i powody, dla których warto rozważyć włączenie go do swojej diety.
Profil odżywczy szarłatu
Szarłat jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, co czyni go wartościowym dodatkiem do codziennego jadłospisu. Kluczowe składniki odżywcze zawarte w szarłacie to:
Witaminy: Szarłat jest dobrym źródłem witamin A, C i K.
Witamina A jest niezbędna dla zdrowego wzroku i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Witamina C działa jako silny przeciwutleniacz.
Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości.
Minerały: Szarłat dostarcza wapń, żelazo, magnez i potas – minerały kluczowe dla ogólnego stanu zdrowia.
Kontynuuj na następnej stronie
Wypij to, a stracisz 4 kilogramy tłuszczu z brzucha w zaledwie 3 dni
Każdy, kto chce uniknąć udaru, powinien natychmiast zacząć jeść te 15 produktów
Nie zostawiaj włączonego wentylatora na całą noc: ryzyko dla zdrowia jest większe, niż się wydaje
Cytryna jest kluczem do świeżo pachnących śmieci, ale większość używa jej niewłaściwie. Oto właściwy sposób jej użycia
Fondant z mascarpone i cytryny
Galette (rustykalna tarta) ze śliwkami i migdałami
