Szarłat szorstki, znany również jako Amaranthus retroflexus, często bywa postrzegany jako uciążliwy chwast w ogrodach i na polach uprawnych. Jednak ta odporna roślina jest nie tylko wytrzymała, ale także pełna cennych korzyści zdrowotnych. Pochodzący z obu Ameryk szarłat szorstki od wieków wykorzystywany był w tradycyjnej medycynie i kuchni. Oto przegląd różnych korzyści zdrowotnych szarłatu szorstkiego i powody, dla których warto rozważyć włączenie go do swojej diety.
Profil odżywczy szarłatu
Szarłat jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, co czyni go wartościowym dodatkiem do codziennego jadłospisu. Kluczowe składniki odżywcze zawarte w szarłacie to:
Witaminy: Szarłat jest dobrym źródłem witamin A, C i K.
Witamina A jest niezbędna dla zdrowego wzroku i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Witamina C działa jako silny przeciwutleniacz.
Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości.
Minerały: Szarłat dostarcza wapń, żelazo, magnez i potas – minerały kluczowe dla ogólnego stanu zdrowia.
Kontynuuj na następnej stronie
Myśleli, że nie żyje. Miesiąc później zapukała do ich drzwi…
Jeśli nie używasz oleju rycynowego, tracisz. Oto 7 rzeczy, które musisz wiedzieć
Na weselu pan młody publicznie zawstydził pannę młodą na oczach wszystkich – ale nikt nie spodziewał się, że zareaguje w ten sposób
Przygotuj naleśniki jabłkowe w 3 minuty! Zaskocz swoją rodzinę tym prostym przepisem.
Dzięki temu kremowi moja babcia wygląda na 35 lat w wieku 65 lat: najlepsza maska kolagenowa od Parsley
To takie pyszne, zapiekane bułeczki z mięsem mielonym w 2 minuty
