Świeży ser domowej roboty
Składniki
2 litry pełnego mleka (najlepiej świeżego, nie UHT)
4 łyżki białego octu lub soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, aby ser był bardziej kremowy)
Metoda przygotowania
Podgrzewanie mleka:
Podgrzej mleko w dużym rondlu na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę około 85°C (nie doprowadzaj go do wrzenia).
Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Ścinanie mleka:
Wyłącz ogień i dodaj ocet lub sok z cytryny.
Delikatnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż mleko się zetnie i utworzy się skrzep.
Odcedzanie sera:
Sok z chayote: naturalny środek na ból pleców
Najbardziej polecany nawóz organiczny przez szkółkarzy: będziesz mieć zielone, piękne i zdrowe korzenie
💧 Problem kondensacji na szkle: przyczyny i rozwiązania
MAGICZNY ZĄBEK || Jak zabić karalucha w ciągu 5 minut || Domowy sposób ||
Zupa warzywna z jęczmieniem
Śledź Po Królewsku: Luksusowa Przystawka na Wyjątkowe Chwile
