Wątróbka jest bogata w witaminy i minerały, ale jej konsystencja może być odpychająca, jeśli nie zostanie odpowiednio ugotowana. Zmiękczanie wątróbki pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej miękkim i przyjemniejszym daniem.
Sekret szefa kuchni: soda oczyszczona
Jedną z najlepszych metod zmiękczania wątróbki jest użycie sody oczyszczonej. Ten prosty składnik może znacząco wpłynąć na konsystencję Twojej wątróbki.
ciąg dalszy na następnej stronie
Jak zmiękczyć wątrobę za pomocą sody oczyszczonej
Składniki:
1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Tytuł: 10 Kreatywnych Pomysłów na Ponowne Wykorzystanie Tac z Goodwill
Eliksir Życia: Naturalny Napój Wzmacniający Odporność i Chroniący Komórki
To takie pyszne, zapiekane bułeczki z mięsem mielonym w 2 minuty
Czosnek pozostaje świeży i nienaruszony przez rok: ten prosty trik
Filet z kurczaka z serem i warzywami
Kremowy bananowiec
