1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach lub można zużyć pozostałe ziemniaki z obiadu. Ziemniaki studzimy, wkładamy do lodówki (schłodzone ziemniaki lepiej się kroi).
2. Fasolę odsączamy z zalewy i płuczemy na sicie. Ziemniaki kroimy w dużą kostkę, cebulę w piórka,a ogórki jeśli są duże to w półplasterki, a jak mniejsze to w plasterki.
3. Natkę pietruszki i kaperek drobno siekamy, wszystkie składniki wkładamy do miski.
4. Sos:
Wszystkie składniki na zalewę dokładnie wymieszać i doprawić.
5. Gotową zalewę dodaj do sałatki i wymieszaj. Pozostaw do schłodzenia na minimum 5 godzin, a najlepiej na całą noc i ponownie posmakować i doprawić. Sałatka powinna być lekko słodka ,ale doprawiona