Użyj zimnego ciasta francuskiego, aby było łatwiejsze w obróbce i lepiej napuszone podczas pieczenia. Dobrze schłodź krem ​​cytrynowy, aby miał pewność, że po włożeniu zachowa swój kształt.
Zagniataj ciasto francuskie szybko, aby nie było zbyt gorące i klejące.
Za pomocą sitka usuń wszelkie grudki z kremu cytrynowego, aby uzyskać gładszą konsystencję.
Jeśli nie masz foremki do kremu, zrób ją ze zwiniętej folii aluminiowej.

Korzyści odżywcze

Cytryna: bogata w witaminę C i przeciwutleniacze.
Żółtka jaj: Dobre źródło białka i witamin.
Mleko: dostarcza wapnia i niezbędnych składników odżywczych.
Informacje dietetyczne

Zawiera gluten, nabiał i jaja.
Nieodpowiednie dla osób stosujących dietę wegańską i bezglutenową.